Pour gringotter

Pour gringotter

  • Patates Bravas.
  • Croquettes faites maison.
  • Calamar à la romaine.
  • Assiette de saucisson sec catalan d’Adri.
  • Assiette de saucisse d’œuf.
  • Jambon du pays.
  • Foie du canard.

 

Les Salades

  • **Salade verte.
  • Salade Catalane.
  • **Salade tiède de fromage de chèvre à la vinaigrette de Modène.
  • **Salade des tomates, avec fromage de chèvre frais et du thon.
  • **Salade croquante avec du brie des pommes.
  • Salade de poulet Fumé, parmesan, avec de la noix et de la vinaigrait des figues.

 

Les Entrées chaudes et froides

  •  **«Escalivada» (poivron, oignon et aubergine).
  • Assortiment de saucissons secs d’Adri.
  • Carpaccio de  filet de bœuf avec du parmesan.
  • **Asperges vertes grillées avec de la sauce «Romesco».
  • Cannelloni (comme toujours).
  • Cannelloni style du Pep (faites avec de la truffe noire).
  • «Brandada» de Cod gratinée.
  • **Lasagne  de légumes et des champignons avec gratin de «Siurenys».
  • Dés de foie du canard caramélisé et avec de la pomme confite.
  • ** Légumes grillés et fromage de chèvre.
  • Soupe, crème ou Gaxpatxo (selon saison).
  • Escargots style du Pep.

 

 

 

(** Plats Végétariens)