E L S  N O S T R E S  C U I N A T S

Cua de bou al vi negre i cebetes del platillo
Peus de porc amb sèpia
Galta amb panses i pinyons
Vedella amb bolets
Cuixa d’ànec amb figues
Calamars farcits de carn, cuinats amb gambes…
 Secret del porc ibèric a la salsa de taronja i cebetes del platillo
 Filet de porc a la brasa gratinat amb allioli de sobrassada i mel


PER ENCARREC :

Porquet/garrí al forn (Cochinillo)......s/pes
(minim ¼  o 2 persones)