P  O  S  T  R  E  S
EP  =   ELABORACIO  PROPIA



LA PASTISSERIA

Pastis de xocolata amb crema de llet i cacao – EP
Pastis de formatge fresc , amb aranyons i coulis de gerds – EP
Pastis de dues xocolates, blanca i negra amb coulis de taronja – EP
Pastis de xocolata blanca i formatge cremos – EP
Pastis de tiramisu a l’estil d’en Pep, toffee i cacao – EP
Mousse de formatge fresc amb melmelada de figues – EP
Mousse de coco amb coulis de mango – EP
Borratxo de rovell cremat, coulis de mango i nata – EP
Brownie de xocolata tebia , crema anglesa i cacao



LES DE SEMPRE.....

Crema catalana cremada – EP
Flam d’ou amb nata – EP
Flam de formatge cremos i nata – EP
Mato amb mel, sucre, o confitura de figues
Milfulls de mato i codony, crema anglesa i pinyons – EP
Les Catanies* de Vilanova amb nata
*(ametllons de xocolata blanca,negra,ametlla i cacao)
Lioneses farcides de nata i xocolata calenta
Grana amb moscatell



GELATS I SORBETS....

Tall de tarta al whisky
Gelat de bescuit amb xocolata calenta – EP
Gelat de turro
Gelat de vainilla natural
Gelat de xocolata
Gelat de platan i maduixetes del bosc
Gelat de formatge mascarpone i confitura de figues
Sorbet de llimona
*Sorbet de “somni amazonic”
*(pinya,pressec,taronja sanguina)