
... las de siempre ...
Crema catalana quemada
Flan de huevo
Flan de huevo con nata
Mató con miel o azúcar
Mató con chocolate caliente y piñones garrapiñados
Mató con mermelada de higos
Milhojas de mató i "codony" sobre una cama de crema inglesa y piñones
garrapiñados
Las "catànies" de Vilanova con nata
(almendras cubiertas de chocolate blanca y negra, almendra caramelizada y cacao)
Lionesas rellenas de nata y chocolate caliente
Grana con moscatel
... helados y sorbetes ...
¡ elaborados por nosotros !
Trozo de tarta al whisky
helado de biscuit con chocolate caliente
Helado de turrón (Xixona)
Helado de vainilla natural
Helado de chocolate
Helado "piccolino" de café natural
Sorbete de "sueño amazónico" (piña, melocotón i naranja sanguínea)
Sorbete de mandarina con chocolate i menta fresca
Sorbete de limón
... la pastelería ...
Pastel de mousse de chocolate con hondo de crema de leche y cacao en polvo
Pastel de queso fresco i mermelada de arañones con hondo de "coulis de gerds"
Pastel de mousse de plátano con chocolate y "coulis de gerds"
Pastel de mousse de chocolate blanco i queso cremoso con crema toffe
Pastel de tiramisú al estilo Pep con crema toffe i cacao en polvo
Mousse de queso fresco con mermelada de higos
Mousse de coco con coulis de mango
Brownie de chocolate templado con hondo de crema inglesa i cacao en polvo