CAVAS-CAVAS DE PARAJE-CORPINNAT-CLÀSSIC PENEDÈS-CONCA RIU ANOIA-CHAMPAGNE

CAVES-CAVES DE PARATGE-CORPINNAT CLÀSSIC PENEDÈS-CHAMPAGNE

CORPINNAT

* RECAREDO TERRERS BRUT NATURE GRAN RESERVA.........37.00

Xarel-lo, Macabeu i Monastrell

* RECAREDO TURÓ D'EN MOTA  COLLITA  2009 ....135.00

100% Xarel-lo, fermentació amb barrica de roure frances i criança amb tap de suro minim de 10 anys

* GRAMONA IMPERIAL BRUT RESERVA........35.00

Xarel-lo, Macabeu i Chardonay

* GRAMONA INNOBLE BRUT NATURE.......36.00

100% Xarel-lo - coupatge de 3 anyades de xarel-lo 2015,2016,2017

CAVA

* RACÓ D'EN PEP BRUT (de Martí Serdà)......16.00

Xarel-lo, Macabeu i Parellada

* PARXET BRUT RESERVA........24.00

Macabeu, parellada i pansa blanca

* RAIMAT EL CIM DEL TURÓ RESERVA BRUT NATURE............22.50

Chardonay i Pinot Noir

* RAIMAT LO FRED DE PONENT RESERVA BRUT...........22.50

Xarel-lo

* ARS COLLECTA GRAN RESERVA BLANC DE NOIRS.........30.00

Pinot Noir, Xarel.lo i Trepat

* ALTA ALELLA LAIETÀ BRUT NATURE GRAN RESERVA 2019 (cava de paratge).....30.00

Pansa blanca (Xarel·lo), macabeu, chardonnay y pinot noir , 30 mesos amb ampolla

*JUVE & CAMPS RESERVA FAMILIA.....31.00

Macabeu, xarel-lo i parellada

C. ROSAT

*CAVA ARS COLLECTA GRAND RESERVA ROSÉ.............30.00

Pinot Noir, Xarel-lo i Trepat

*CAVA PARXET BRUT ROSAT.......24.00

Pinot Noir 100%, agricultura ecológica

ESCUMÓS

* RAVENTÓS I BLANC, BLANC DE BLANCS .......24.50

Conca del riu Anoia - Xarel-lo,Macabeu,Parellada i malvasia de Sitges

* RAVENTÓS I BLANC, BLANC DE NIT ............29.00

Conca del riu Anoia - Monastrell, Xarel-lo, Macabeu i Parellada

* TEXTURES DE PEDRA DE RAVENTÓS I BLANC 2019 (CONCA DEL RIU ANOIA)..39.00

Conca del riu Anoia, varietats locals negres, 50% Xarel-lo vermell,, 25% Sumoll i 25% Bastard negre

*ALTA ALELLA PÉT NAT 2022 BRUT RESERVA, (ESCUMÓS ANCESTRAL-ECOLÒGIC).......22.00

100% Pansa Blanca, escumós natural (pétillant naturel), criança 15-24 mesos

E. ROSAT

*ESCUMÓS RAVENTÓS I BLANC, BLANC DE NIT ............29.00

Conca del riu Anoia - Monastrell, Xarel-lo, Macabeu i Parellada

CHAMPAGNE

*AYALA BRUT MAJEUR........54.00

45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 36 mesos amb ampolla amb lias, Gran Cru

*BOLLINGER SPECIAL CUVEE BRUT...........76.95

Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier

*DELAMOTTE BRUT ........49.00

Chardonay, Pinot noir i Pinot meunier

*PIERRE MIGNON BRUT GRAN RESERVA....44.00

*PIERRE MIGNON MADAME MILESIME .....50.00

Chardonay, Pinot meunier i  Pinot noir

*POMMERY BRUT ROYAL....43.00 (Esgotat)

Chardonay, Pinot Noir i Pinot Meunier

*MUMM GRAND CORDON ROUGE BRUT......49.00

33% Pinot noir, 33% Pinot meunier, 33% Chardonnay

*CHARLES HEIDSIECK BRUT RESERVE........61.90

34% Chardonnay, 34% Pinot noir, 32% Meunier, més de 4 anys de criança

*CHARLES HEIDSIECK BLANC DE BLANCS......78.00

100% Chardonnay, més de 4 anys de criança