Pour gringotter

Pour gringotter

• Patates Bravas.
• Croquettes faites maison.
• Calamar à la romaine.
• Assiette de saucisse d’œuf.
• Jambon du pays.
• Foie du canard.

Les Salades

• **Salade verte.
• Salade Catalane.
• **Salade tiède de fromage de chèvre à la vinaigrette de Modène.
• **Salade des tomates, avec fromage de chèvre frais et du thon.
• **Salade croquante avec du brie des pommes.
• Salade de poulet Fumé, parmesan, avec de la noix et de la vinaigrait des figues.

Les Entrées chaudes et froides

•  **«Escalivada» (poivron, oignon et aubergine).
• Assortiment de saucissons secs d’Adri.
• Carpaccio de  filet de bœuf avec du parmesan.
• **Asperges vertes grillées avec de la sauce «Romesco».
• Cannelloni (comme toujours).
• Cannelloni style du Pep (faites avec de la truffe noire).
• «Brandada» de Cod gratinée.
• **Lasagne  de légumes et des champignons avec gratin de «Siurenys».
• Dés de foie du canard caramélisé et avec de la pomme confite.
• ** Légumes grillés et fromage de chèvre.
• Soupe, crème ou Gaxpatxo (selon saison).
• Escargots style du Pep.

(** Plats Végétariens)