VINO TINTO
*ORDEN ONDARRE RESERVA 2021 30 ANIVERSARI 1994-2024 RACO D EN PEP....23.00
Tempranillo, Garnatxa i Carinyena, 24 mesos amb barriques de roure francés i 12 mesos d'ampolla
FORMAT AMPOLLA MAGNUM (1,5 litres)
DO EMPORDA
*MAGNUM CERCIUM, DE MAS LLUNES ....32.00 AGOTADO
48% Garnacha Tinta, 24% Cariñena, 16% Syrah, 12% Cabernet Sauvignon, criança 3 mesos botes roure
*MAGNUM LLAVORS DE LA VINYETA...... ......36.50
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Samsó, Syrah, criança 5 mesos botes roure
DO PRIORAT
*MAGNUM MARTINET BRU 2022 (JOSE LUIS PÉREZ )...........69.35
50% Garnacha Tinta, 50% Syrah, envellit 18 mesos amb botes de diferenta fusta
*MAGNUM CAMINS DEL PRIORAT (ALVARO PALACIOS).....63.00
Cabernet, Garnatxa, Merlot, Samsó i Syrah, envellit minim 4 mesos amb botes roure francès
*MAGNUM CLOS MARTINET DE MAS MARTINET (JOSE LUIS I SARA PEREZ I FAMILIA)........150.00
Cabernet Sauvignon, Carinyena, Garnatxa negre, Merlot i Syrah
Fermentació amb ciment, foudres de fusta i àmforas de ceràmica i 22 mesos de criaça amb ciment
DO RIOJA
*MAGNUM RAMON BILBAO CRIANÇA.................38.00
100% Tempranillo, 14 mesos botes roure americanà i 8 mesos d'ampolla
DO RIBERA DEL DUERO
DO RIBERA DEL DUERO
*MAGNUM LEGARIS ROBLE ..........33.00
Tinto fino (tempranillo),3 mesos de criança, botes de roure francès
*MAGNUM VIÑA PEDROSA CRIANZA..................70.00
Tempranillo, criança de 18 mesos roure francès i 6 amb ampolla
DO TORO
*MAGNUM ALMIREZ CRIANZA (TESO LA MONJA)................75.00
100% Tinta de Toro, 14 meses criança roure francès
FORMAT AMPOLLA NORMAL 0.75CL
** Opció copa
VI GRADUACIÒ BAIXA D'ALCOHOL (8%)
*RAIMAT LOW ALCOHOL 8% NEGRE (LLEIDA)......16.50 Copa...3.85
Garnacha i Syrah, 8 % alcohol
VINS D.O. EMPORDÀ - GIRONA
*LA TRETA...........16.75
Garnatxa negre i Carinyena
*ORIOL, DE VINYES DELS ASPRES ...17.25
Garnatxa negra, merlot, carinyena negra, syrah i ull de llebre
*BOCA DE CANÓ DE VINS EXTREMS....23.00
Garnatxa Negra, Syrah, Monastrell, elaborat en tines d’acer inoxidable de
5.000 litres de capacitat i posterior repòs en tines
de ciment. La maceració es va fer en mares fines durant sis mesos
*CLOS ES VENT (VARIETALS) DE VINS EXTREMS.....29.00
Monastrell, Merlot, Syrah, després de la fermentació, repòs en tines d'acer
inoxidable de 5.000 litres . La maceració es va fer amb mares gruixudes durant cinc
mesos i, posteriorment, el syrah i el merlot van
reposar en botes de roure francès de 225 litres
durant quinze mesos. Cupatge amb el monestrell que s’havia
emmagatzemat en tines de ciment per conservar-ne la frescor.
*CLOS ES VENT SAMSÓ DE VINS EXTREMS.....31.00
100% Samsó (Carinyena), Repòs en les mateixes tines. La maceració
es va fer en mares gruixudes durant tres mesos
i després el vi va reposar en dues botes de roure
francès de 500 litres de capacitat durant quinze
mesos. Posteriorment, es va embotellar i
emmagatzemar en el celler durant alguns mesos
per deixar-lo reposar
*ATRAPASOMNIS, DE CELLER MASSÍS DE L'ALBERA...........25.95
100% Samso de vinyes velles, 24 mesos barriques noves de roure i 24 mesos d'ampolla
*PUJOL CARGOL MISSATGER ........18.00
100% Samso-Carinyena, criança 12 mesos
*HEUS DE LA VINYETA, JOVE ...........14.00
Garnatxa negra, Syrah i Carinyena
*LLAVORS DE LA VINYETA, CRIANÇA .......18.00
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Samsó, Syrah, 5 mesos botes de roure
*TERRA REMOTA CAMINO .........29.00
Syrah, Garnatxa, Cabernet Sasuvignon i Ull de Llebre, criança 12 mesos amb roure francès, botes de 500l
*L'ORATORI, DE MARTÍ FABRA..........15.80
Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Carinyena
*VINYES VELLES, DE MARTÍ FABRA.......19.00
Garnatxa, Carinyena, Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon i Syrah, criança 8 mesos de roure francès
*CERCIUM, DE MAS LLUNES ......16.20
48% Garnacha Tinta, 24% Cariñena, 16% Syrah, 12% Cabernet Sauvignon, criança 3 mesos botes roure
*IO, DE MASIA SERRA .................20.60
Merlot, Garnatxa i Cabernet Franca, criança botes de roure francès 12 mesos
*RHODES, DE MAS LLUNES.....22.50
Carinyena, Garnatxa i Syrah, criança 12 mesos amb botes de roure
*S'ALOU, VINYES DELS ASPRES.........39.00
Garnatxa, Carinyena, Syrah i Cabernet Sauvignon, criança amb botes de roure francès, 12 mesos
*SOQUES, VINYA DELS ASPRES..............49.00
Garnatxa negre 100%, Vi fermentat en tina de fusta de 20 hl i envellit a la mateixa tina durant 1 any
*SATIRS, VI JOVE DE CELLER ARCHÉ PAGÈS.......15.00
40% Garnatxa negre, 30% Cabernet Savuignon i 30% Carinyena
*RAVISSÓ, CELLER ARCHÉ PAGÈS...15.00 AGOTADO
*BONFILL, CELLER ARCHÉ PAGÈS...28.00
Garnatxa negra i carinyena negra, vinificat per separat amb inox i 14 mesos en botes de roure francès
*RIM SARAU (JORDI ESTEVE)................26.00 (agotado)
Vi natural, 50% Carinyena, 50% Garnatxa negre
*RIM VIDES VELLES (JORDI ESTEVE) ............27.50
Carinyena 100%, vi de poca intervenció
* LLEDONER SANTA PELLAIA DE CLOS D'AGON ....27.80
"vi de tram de rallye" 100% garnatxa negre, vi amb caràcter
*AMIC DE CLOS D'AGON ..........26.00
Cariñena, Garnacha, Merlot, Syrah, vi fresc i amb fruita
*CLOS D'AGON B&N..................35.00
El nou vi efímer B&N, un vi capa baixa amb molta fruita, elaborat amb 85% Syrah i 15% Viognier,
6 mesos criança i 12 mesos ampolla, Nomès 500 ampolles
*CLOS D'AGON .................49.50
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, criança 18 mesos amb bota de roure francès, 30% noves
DO COSTERS DEL SEGRE
*VOL D'ÀNIMA DE RAIMAT ............16.80
Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre i Syrah
*TOMÀS CUSINÉ VILOSELL (agricultura ecològica).............24.00
Ull de llebre, Syrah i Garnatxa, envelliment en botes de roure francès,
Criança sobre lies durant 3 mesos en dipòsits de ciment soterrats.
*TOMÀS CUSINÉ GEOL (agricultura ecològica) ......32.00
Carinyena, Merlot, Cabernet, 14 mesos en bota de roure francès.
*TOMÀS CUSINÉ FINCA COMABARRA 2020. (agricultura ecològica)....45.00 AGOTADO
Garnatxa, Syrah i Cabernet Sauvignon, botes noves de roure francès de 500 i 600 L, criança d’uns 14 mesos.
DO CONCA DE BARBERÀ
*INTRAMURS DE POBLET (VI DE MONESTIR).....16.00
Ull de Llebre, Merlot i Cabernet Sauvignon, 4 mesos de botes de roure francès
*ABADIA DE POBLET (VI DE MONESTIR).........29.75
Trepat, Garrut, Garnatxa i Ull de Llebre, crianá 12 mesos amb fudres de roure francès
DO TERRA ALTA
*EDETARIA VIA EDETANA.............16.00
50% Garnatxa peluda i 50% Garnatxa negre, 12 mesos amb barriques de roure
DO PRIORAT
*SCALA DEI GARNATXA JOVE ..............25.00
*SCALA DEI PRIOR CRIANÇA ........33.60 AGOTADO
Garnatxa Negra, Carinyena, Cabernet Sauvignon i Syrah, criança 12 mesos roure francès i americà
*EMBRUIX DE VALL LLACH ...............33.00
Carinyena, Garnatxa, Cabernet, Merlot i Syrah, criança 12 mesos botes roure francès
*VALL-LLACH PORRERA VI DE VILA...................60.00
75% Carinyena i 25% Garnatxa negre de vinyes centenaries, fermentacio 50% amb inox i la resta amb fusta,
envelliment 16 mesos amb barriques de roure francès
*MARTINET BRU DE MAS MARTINET (JOSE LUIS I SARA PEREZ I FAMILIA)............35.00
50% Garnatxa negre, 50% Syrah, envellit 18 mesos amb barriques de diferenta fusta
*CLOS MARTINET DE MAS MARTINET2023 (JOSE LUIS I SARA PEREZ I FAMILIA)........70.00
Cabernet Sauvignon, Carinyena, Garnatxa negre, Merlot i Syrah
Fermentació amb ciment, foudres de fusta i àmforas de ceràmica i 22 mesos de criaça amb ciment
*ELS ESCURÇONS DE MAS MARTINET 2023 (JOSE LUIS I SARA PEREZ I FAMILIA)........94.00
100% Garnatxa negre, de vinya a 600 metres d'alçada, terra de pissarra. Fermentat en argil·la i criat també en argil·la i damajoanes.
*CAMÍ PESSEROLES DE MAS MARTINET 2023 (JOSE LUIS I SARA PEREZ I FAMILIA)........99.00
90 % Carinyena i 10% Garnatxa negre, fermentat gra enter en tinas obertes durant 40 dias criança i 18-20 mesos amb roure francés de 650 litres
*CAMINS DEL PRIORAT (ALVARO PALACIOS)...........32.00
Cabernet, Garnatxa, Merlot, Samsó i Syrah, envellit minim 4 mesos amb roure francés
*LES TERRASSES (ALVARO PALACIOS).....49.00
Cabernet sav, Carinyena, Garnatxa i Syrah, criança de 12 mesos amb botes i tinas
*FINCA DOFÍ (ALVARO PALACIOS)...............115.00
88% Garnatxa negre, 9% Carinyena, 3% altres varietats, 19 mesos crianá roure francès
*GRATALLOPS (ALVARO PALACIOS)..............70.00 AGOTADO
Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negra, Syrah, Carinyena Roja, criança 18 mesos roure francès
*LES CRESTES DE MAS DOIX ..........30.00
80% Garnacha, 10% Cariñena, 10% Syrah, criança 10 mesos de botes de roure francès
*SALANQUES 2022 DE MAS DOIX.......49.95
65% Garnatxa, 25% Carinyena, 10% Syrah, criança de 14 mesos en botes noves
i de segon any de roure francès de gra extrafí
*TERROIR AL LÍMIT HISTÒRIC (DOMINIK HUBER) ..................35.00
75% Garnatxa negre, 25% Carinyena, 10 dias en dipòsits d'inox i criança 6 mesos diposts de ciment
| Raims de 9 poples del Priorat Històric: Bellmunt, Gratallops, El Lloar, Escaladei, Poboleda, Porrera, Torroja, Vilella Alta, Vilella Baixa |
DO MONTSANT
*DIDO (DO MONTSANT)................28.00
Garnatxa, Syrah, Merlot i Cabernet, criança amb ámfores i diposits de ciment
*BRUNUS (DO MONTSANT).............24.00
Carinyena, Syrah i Garnatxa, criança 10 mesos botes de roure francès i americà
**EL PISPA (DO MONTSANT)............19.75**
Garnatxa Negra, criança amb botes de 300l de roure francès i americà
*FURVUS de Vinyes Domenèch .....32.00
80% Garnatxa peluda i 20% Merlot, criança 12 mesos amb botes de roure francès
DO PENEDÈS
**ÀNEC MUT NEGRE, DE RAMÓN RAVENTÓS ....15.00**
ECOLÒGIC - Garnatxa negra i merlot
*MAS LA PLANA DE BODEGAS TORRES .....95.00
Cabernet Sauvignon, envellit 18 mesos amb barriques de roure francés
*JEAN LEON VINYA PALAU MERLOT......36.00
100% Merlot, criança 16 dias amb inox, 12 mesos roure francés i 6 mesos d'ampolla
*JEAN LEON MO-23.................39.50
100% Moneu, vi experimental 3007 ampolles, criança d'11 mesos en barriques de roure francés de 225 litres i fudres de 2.200 litres
*JEAN LEON VINYA LA SCALA GRAN RESERVA..................57.00
DO PLA DEL BAGES
*ABADAL 3.9, 2020 VI DE FINCA...............35.00
60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon, envellit amb barriques de roure francés i americá
*OLLER DEL MAS PETIT BERNAT..........18.00
Syrah, Cabernet Franc, Carinyena, Picapoll Negre, Garnatxa negra, Merlot i Sumoll Negre.
Criança en fusta durant 3 mesos. Apte per vegans.
OLLER DEL MAS ELS AURONS (DO PLA DEL BAGES)...............33.00
Vi natural, Picapoll Blanc i Picapoll Negre
Maceració de 10 dies de les dues varietats conjuntament i fermentació espontània a temperatura inferior a 20 °C.
Criat en Damajoanes durant 3 mesos.
DO MALLORCA
*FG TANUKI BOB 2022, DE 4 KILOS..................32.00
90% Manto Negro, 10% Syrah, fermentació amb foudres de 4000 litres, criança de 9 mesos amb els mateixos foudres i 9 mesos amb dipòsit inox, per final de 6 mesos d'ampolla, vi de mínima intervenció mineral i fresc
DO TORO
*PINTIA 2017 (Tempos-Vega Sicilia)....92.00
100% Tinta de Toro, crianá de 12 mesos amb botes de roure francès i americà
*GRAN ELIAS MORA 2015...........44.00
100% Tinta de Toro, 17 mesos en barriques de roure francés.
*ALMIREZ CRIANZA (TESO LA MONJA)................39.00
100% Tinta de Toro, 14 meses criança roure francès
*VICTORINO (TESO DE LA MONJA)..............56.00
100% Tinta de Toro, 18 mesos criança roure francès, verema manual
*BODEGA LA ERMITA DE VIÑA ARNÁIZ...................20.00
100% Tinta de Toro, criança amb roure americà i francès 24 mesos i resta de criança amb ampolla
vi fresc i tranquil
DO BIERZO
*LA ESCUCHA..........18.65
Mencia , criança de 3 mesos amb un 75% de roure francès i 25% de americà
*UTREIA MENCIA DE RAUL PEREZ............28.00
100% Mencia, 12 mesos roure francés, sense fliltra i clarificar
DO RIBERA DEL DUERO
*LEGARIS ROBLE ..................15.00
Tinto fino (tempranillo), criança 3 mesos amb botes de roure francès
*PESQUERA CRIANÇA ..................33.00
Tempranillo, criança 12 mesos amb botes de roure americà i la resta amb ampolla
*FIGUERO RESERVA VIÑAS VIEJAS, 15 MESES BARRICA ....40.00
Tinto fino (Tempranillo), crianá 15 mesos botes de roure francès
*ROBLE CONVENTO SAN FRANCISCO .....17.00
Tempranillo,criança de 3 mesos amb botes de roure americà
*CRIANÇA CONVENTO SAN FRANCISCO 2019 .....25.95
Tempranillo, criança 75% botes roure francès i 25% americà
*AUSTUM ............22.95
Tempranillo, criança de 6 mesos amb botes de roure francès i americà
*VIÑA PEDROSA CRIANÇA.......35.00
Tempranillo, criança de 18 mesos roure francès i 6 amb ampolla
*VIÑA PEDROSA RESERVA.......46.50
Tempranillo, criança de 24 mesos roure francès i 12 amb ampolla
*VIÑA PEDROSA GRAN RESERVA 45 ANIVERSARI 2019.....91.00
100% Tempranillo, criança de 24 mesos roure francès i americà i 24 mesos d'ampolla, serie de 1000 ampolles
*PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANÇA ......38.00
100% Tempranillo, criança 12 mesos amb botes de roure francès
*PAGO DE LOS CAPELLANES UN SUEÑO EN LAS ALTURAS....67.00
100% Tempranillo, envelliment de 12 mesos amb fudres de fusta, de roure francès
vinyas situades de 900 a 1200 metres d'altura
*PAGO DE LOS CAPELLANES DOROTEO 2021.........99.00
100% Tempranillo. Maceració prefermentativa de 6 dies per sota de 12 ºC. Sembra de llevats autòctons, fermentació en tines de roure francès a temperatura controlada amb remuntats periòdics. Fermentació malolàctica espontània en bóta de roure francès a baixa temperatura i amb remogut de mares. Envelliment Criança de 36 mesos en bótes de roure francès de gra extrafí, vinyes de 1920
*PÍCARO DEL ÁGUILA CRIANÇA (DOMINIO DEL ÁGUILA)...........39.50
85% Tempranillo, 5% Albillo, 5% Bobal, 5% Garnacha Tinta, ecológic, envellit amb fusta de roure 19 mesos
*MATARROMERA CRIANÇA ............36.00 AGOTADO
Tempranillo, criança de 14 mesos de roure francès i americà
*CEPA 21 CRIANÇA.......................30.00
100% Tempranillo, criança 12 mesos amb roure francès
*TEOFILO REYES CRIANÇA......32.50
100% Tempranillo, criança 15 mesos botes de roure franès i americà, aproximadament 8 mesos amb ampolla minim
*PAGO DE CARRAOVEJAS (criança) .........56.00
4%Cabernet Sauvignon, 3% Merlot i 93%Tempranillo, envellit 12 mesos amb barriques de roure francès i americà
*PSI (Bodega Dominio de Pingus)....... 55.00
Tempranillo, 17 mesos amb barriques de roure francès i foudres deTaransaud
*ALIÓN (de Vega Sicilia)..............110.00
Tinto fino (tempranillo), criança 14 mesos amb roure francès i 15 mesos minim amb ampolla
*VEGA SICILIA VALBUENA 5º AÑO 2019.............225.00
3% Merlot, 97% Tempranillo, 60 mesos de criança amb barriques franceses i americanes, resta ampolla
DO RIOJA
*ORDEN ONDARRE RESERVA 2021 30 ANIVERSARI 1994-2024 RACO D EN PEP....23.00
Tempranillo, Garnatxa i Carinyena, 24 mesos amb barriques de roure francés i 12 mesos d'ampolla
**VIÑA POMAL CRIANZA ..........19.50**
Tempranillo, criança 12 mesos botes de roure americà
*VIÑA POMAL GRAN RESERVA ...........41.35
90% Tempranillo i 10% Graciano, criança de 36 mesos amb botes de roure americà
*MACÁN CLÁSICO .........65.00
Tempranilo (Bodegas Benjamín de Rothschild & Tempos-Vega Sicilia),criança 12 mesos amb botes de roure francès i americà
*SIERRA CANTABRIA COLECCIÓN PRIVADA (Famila Euguren, Teso de la Monja)........52.00
100% Tempranillo, criança 18 mesos amb roure francès i americà, verema manual
EL PUNTIDO VIÑEDOS DE PÁGANOS (Famila Euguren, Teso de la Monja).....52.00
100%Tempranillo, criança de 16 mesos amb botes de roure francès (maloláctica a la bota)
RIOJA ALTA 904 GRAN RESERVA.........780.00
89% Tempranillo i 11% Graciano, criança 48 mesos barrica roure americà, 48 mesos d'ampolla
*MARQUES DE VARGAS RESERVA.........30.00
90% Tempranillo, 5% Mazuelo y 5% Garnacha, criança amb botes de roure francès i americà
*RAMON BILBAO RESERVA ..........26.00
90% Tempranillo i 10% Graciano i Carinyena, criança de 20 mesos barriques de roure americá
*AZPILIQUETA CRIANZA ........15.95
Tempranillo,graciano i mazuelo, criança de 12 mesos amb botes de roure francès i americà
200 MONGES RESERVA (Vinicola Real) .......65.00
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Garnacha Tinta, criança de 24 mesos amb botes de roure francès i americà
DO YECLA
*DETRAS DE LA CASA SYRAH de Uvas Felices.....25.00
100% Syrah. Els raïms es desrapen suaument. La fermentació es fa en dipòsits d'acer inoxidable de 2.000 i 3.000 quilograms. La fermentació malolàctica es realitza en dipòsits d'acer inoxidable
DO IGP CÁDIZ
*EL TRIANGULO DE LUIS PEREZ (zona mar)................25.95
100% Tintilla de Rota, criança 5 mesos botes de roure francès usada i 15 mesos amb diposit de inox
*TINTILLA CARRASCAL CORCHUELO DE LUIS PEREZ .............33.00
100% Tintilla de Rota, criança 12 mesos amb botes de roure francès